2月17日消息,為了追求舌尖上的美味,很多人喜歡吃生腌,然而這種行為很有可能導(dǎo)致嚴重疾病。
媒體報道,男童俊俊今年10歲,過年期間因嘔吐、精神不佳在恩施當(dāng)?shù)鼐歪t(yī),經(jīng)過檢查,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子心包有大量積液。
鑒于病情嚴重,醫(yī)院迅速聯(lián)系了武漢兒童醫(yī)院,經(jīng)過多方排查和細致診斷,確定其感染了肺吸蟲。
那么到底是如何感染寄生蟲的呢?男童的母親回憶起了發(fā)生在3年前的一件事:
“過年回家的時候,家里準(zhǔn)備了生吃蟹腿這道菜,因為小時候經(jīng)常吃,自己就隨口跟兒子提了一嘴,他出于好奇,就嘗了一口。”
然而也正是這樣看起來不起眼的舉動,給寄生蟲以可乘之機,侵入人體導(dǎo)致嚴重的疾病。
醫(yī)生介紹,在生螃蟹中寄生著一種叫“肺吸蟲(并殖吸蟲)”的寄生蟲,其蟲卵還會存在于川螺、卷螺等螺內(nèi)及溪水中。
當(dāng)人們進食未加工或者半熟的生螃蟹、螺類或者飲用了未煮沸的山泉水、溪水時都有可能感染肺吸蟲導(dǎo)致“肺吸蟲病”。
日常生活中,想要防范感染肺吸蟲,需要從以下幾個方面著手:
1、拒絕生吃蝦、蟹等海鮮食品,拒絕食用醉蝦、醉蟹、糟蟹等不靠譜食物
2、不吃一切不明來源的食品。
3、吃水產(chǎn),一定要徹底加熱。
4、廚房的菜刀、案板等廚具一定要生熟分開,避免蟲卵或者幼蟲交叉感染。
5、注意個人衛(wèi)生,飯前便后注意洗手,有些蟲卵很可能附著在衣服或者門把手等物品上。
生腌螃蟹:示意圖
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